Pasqua e Pasquetta

Come ogni anno la Pometa vi propone 2 menù per la S. Pasqua e Pasquetta
Venite a trovarci a Montegrino per passare una giornata immersi nella natura

Menù di Pasqua 2024

Salumi nostrani con gnocco fritto

Mousse di caprino con cavolo cappuccio viola marinato al balsamico e pomodorini

Panino con pesto di lardo al rosmarino

Uova ripiene con mousse alla senape e capperi

Tartare di manzo piemontese con burro aromatizzato all’erba cipollina

Miniquiches alle verdurine

Cotechino con cipolle rosse in agrodolce

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Risotto agli asparagi con speck croccante

Crespelle di magro con ricotta di capra del Vallone

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Capretto delle Valli al forno alle erbe aromatiche

Roastbeef di Fassone piemontese

Patate al forno

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Fragole con gelato e colomba crumble

Caffè

€ 55,00 a persona
Escluse bevande / bambini fino a 9 anni metà prezzo
prenotazione obbligatoria:

Menù di Pasquetta 2024

Salumi nostrani con gnocco fritto

Focaccia rustica con porri e zola

Panino caldo con pesto di lardo e grana

Uova ripene con mousse alla senape e capperi

Cotechino nostrano con cipolle rosse in agrodolce

Tortino di polenta con fonduta

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Risotto allo spumante con crema di pere e taleggio

Caserecce con speck , zucchine e pomodorini confit

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Roastbeef di fassona piemontese

Contorno di stagione

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Panna cotta al caramello con colomba crumble

€ 50,00 a persona
Escluse bevande / bambini fino a 9 anni metà prezzo
prenotazione obbligatoria: